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青森発!B級グルメ『つゆ焼きそば』 [** j-mama。グルメ **]

地元では、2、3年くらい前から(定かではない。。。もっと前かも??)

ウワサになっている、『黒石のつゆ焼きそば』

ソース味の焼きそばに、ラーメンのスープをかけただけの食べ物だが、ウワサが広まり、

とうとうエースコックとmixiのコラボで、商品化されました。

はなこさんのブログで、食べたという話を聞きつけ、私もようやくゲットできました!

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発売されたばかりなので、どこに売っているか分からなかったのですが、偶然、デパ地下で発見!

 やっと手に入れた『つゆ焼きそば』

お昼に食べようと思って、前の日の夜は食べたい気持ちをぐっとこらえ眺めるだけに。。。

やっと食べられる!!と、思っていざ、作り出すと、ものすごく手間のかかる作り方。

 平打ち麺と、かやく・焼きそばのたれ・スープのたれ

作り方は、一度、焼きそばを作る要領で、かやくとお湯を入れて4分。
(本場の麺と同じで平打ち麺を使用!)

4分たったら、お湯を捨て焼きそばのたれをからめる。

そのままでも美味しそうだったのですが、なんかちょっと麺が固め?って感じ。

その焼きそばにスープのたれを入れ、お湯を入れる。

 じゃーん!完成!!

お腹がすいていたので、早く食べたくてキャベツ等のかやくを、半分以上ぶちまけてしまい

具がちょっと少なめだめど(悲)

 

一口目は。。。

 

んんー???!!!

美味いんでないの???!!!

 

 

食べたときは焼きそばだけど、だんだん、ラーメンの汁の味がして不思議な味。

私にもっとボキャブラがあればいいんだけど、美味く伝えられないのが残念。

値段は、ちょっと高め?の238円(税込)なり!

全国展開されることを希望します!!

地元にいながら、なかなか本物を口にできないつゆやきそば。

とりあえず、インスタントだけど口にすることができました。

焼きそばにラーメンの汁を入れればいいんだから、簡単に作れそうだけどね。

今度、ヒマがあったら試してみます!


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コメント 7

さくらんぼ

[にこっ]こんにちは!夏に黒石近辺の遊び場のことでアドバイスをいただいたものです。(その節はありがとうございました)
東京にも売ってますよ~!
私も買って、早速いただきました。実は...この夏黒石のお店でいただいたものよりおいしかったです!あまり見かけないのですが、もっといろんなお店で売ってくれるといいですね~!
by さくらんぼ (2008-01-07 20:19) 

j-mama。

さくらんぼさんへ☆
 覚えてますよ!!楽しめましたか??
 また、青森へ遊びに来て下さいね~!!
 東京でも売ってるんですか?みなさんの感想が気になります。
 インスタントの方が美味しいとは!
 近いうちに食べ比べてみたいと思います。。。

 また、遊びに来て下さいね!!
by j-mama。 (2008-01-08 11:41) 

さくらんぼ

[わはっ]はい!とても楽しかったです。あと隣の村の、道の駅についている遊園地(?)のようなところも楽しめました。ありがとうございました。

私が黒石でいただいたのは、焼きそばにとても濃厚なおつゆがかかって
いたので、少し私には濃すぎてしまったんだと思います。正直なところ、
途中でもてあまし気味に...。他のお店でもっとおいしいところも
あると思いますが...

このカップめんのは、焼きそばの味とラーメンのスープの味のバランスが
とても良く、互いを打ち消しあわないところが良いな~と思いました。
麺の太さも心地よいです。

他にはない味ですよね。またいただきたいです!
by さくらんぼ (2008-01-08 22:15) 

れーたん

あ!でましたね!つゆ焼きそば。
いつでしたっけ、欽ちゃんが食べてから、すっかり有名に
なりましたよね。
といいつつ・・・私、まだ食べてなかったりしてますが(;´∀`)
インスタントのは、いつも行くスーパーにあるので
今度、買ってみようかしら?!
by れーたん (2008-01-08 23:04) 

j-mama。

さくらんぼさんへ☆
 青森の味付けは、結構、濃いめが多いですからね。
 そのせいか毎年、寿命が短い県、№1です。

 なるほど!
 さくらんぼさんのような表現をしたら、みんなにこのつゆ焼きそばの
 味が伝わりそうですね。
 年末にズームインで特集が放送されていたので、ますます
 全国区になりそうな予感がします!!

れーたんさんへ☆
 欽ちゃんが来たのは、9月か10月ころでしたっけ??
 鰺ヶ沢や岩木町などもまわってましたよね??
 嶽きみが焼きイカを食べてました。。。
 ちゃんと番組を見ていなかったので分かりませんが、つゆ焼きそばも
 食べてたんですね!!それなら、ちゃんと食べに行ってみないと!!
by j-mama。 (2008-01-09 14:16) 

かとえつ

かなり遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします!

ご当地グルメって、最近、よく耳にしますよね。
それだけグルメな人が増えたんですよね、きっと。
美味しそうなカップ麺ですね。きっと、お値段も張るんじゃないですか?
by かとえつ (2008-01-10 16:11) 

j-mama。

かとえつさんへ☆
 青森だけじゃなく、本当に全国各地に、その土地でしか
 食べられない食べ物ってありますよね。
 全部食べるなんてとても無理ですが、我が家はグルメじゃ
 ないので、何でもいいんですが。。。

 このつゆ焼きそばは、238円でした。
 どうやら全国的に 発売中らしいので、探してみて下さい。
 見つけられなかったら、送ってあげますよ!!(笑)
by j-mama。 (2008-01-11 15:39) 

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